Özel Soslu Balık

Özel Soslu Balık
Malzemeler
Yazıcıya Gönder
Mutfak
Zorluk 1
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

400 gr temizlenmiş istavrit veya hamsi filetosu
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı un
Yarım su bardağı süt
3 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Diş sarımsak
2 Dal maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ
Süslemek için birkaç limon dilimi
Süslemek için birkaç kıvırcık salata yaprağı
Tuz

Hazırlanışı

• Temizlenmiş sarımsak ile maydanuzu ince kıyın.
  
• Balık filetolarını yıkayıp süzün ve kurulayın.
  
• Yumurta ve elenmiş unu derince bir kasede çırpın.
  
• Sütü azar azar ilave ederek karıştırın.
  
• Topaksız sıvı bir karışım elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
  
• Kaşar peyniri rendesi, maydanoz ve sarımsağı ilave edin.
  
• Birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
  
• Balık filetolarını karışıma bılayıp kızgın yağa atın.
  
• Çevirerek iki tarafını kızartın.
  
• Peçete üzerine alıp fazla yağını çektirin.
  
• Servis tabağına alın ve üzerine tuz serpin.
  
• Kıvırcık salata yaprağı ve limon dilimleri ile süsleyip sıcak olarak servis yapın
  

• 
  
• .
  

paylasım ıcın cok saol

paYLAşım iÇİn sAOl