Anasayfa
Portal*
Galeri
Arama
Kayıt Ol
Giriş yapkısırrr:)
4 posters
BAKTABUL :: KARIŞIK :: Hanımların Yeri :: Yemek Tarifleri
1 sayfadaki 1 sayfası
kısırrr:)
tarafından pInaR Cuma Haz. 15, 2007 9:46 pm
Malzemeler:
Yapılışı: Geniş bir kaba bulguru koyun ve üzerine sıcak su ekleyip suyun heryere ulaşmasını sağlayıp hemen ağzını kapatın. O arada sebzeleri minik minik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ve salçayı koyup ısıtın ve salçanın yağla özleşmesini sağlayın. Bulgurumuz şiştiyse ezmeden karıştırın ve tane tane olunca salçalı yağı, limonu ve baharatları ekleyin.(Biber salçası tuzlu olacağından tuzu en son ekleyin.) Soğan, domates ve maydonozu da ekleyip karıştırın. Ve afiyetle yiyin..
- Yarım kilo ince bulgur (esmer bulgur tercih edilebilir)
- Sıcak su ( ör:2 bardak bulgura 1 bardak sıcak su)
- 5-6 dal taze soğan
- Yarım demet maydonoz
- 2 orta boy domates
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Limon suyu
- İsteğe göre nar ekşisi
- Tuz, karabiber, nane, kırmızı pul biber, isot
Yapılışı: Geniş bir kaba bulguru koyun ve üzerine sıcak su ekleyip suyun heryere ulaşmasını sağlayıp hemen ağzını kapatın. O arada sebzeleri minik minik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ve salçayı koyup ısıtın ve salçanın yağla özleşmesini sağlayın. Bulgurumuz şiştiyse ezmeden karıştırın ve tane tane olunca salçalı yağı, limonu ve baharatları ekleyin.(Biber salçası tuzlu olacağından tuzu en son ekleyin.) Soğan, domates ve maydonozu da ekleyip karıştırın. Ve afiyetle yiyin..
pInaR- Süper Mod.
- Mesaj Sayısı : 1216
Kayıt tarihi : 11/06/07
fergie- MODERATÖR
- Mesaj Sayısı : 484
Kayıt tarihi : 11/06/07
Onur- Süper Mod.
- Mesaj Sayısı : 1527
Kayıt tarihi : 20/06/07
Geri: kısırrr:)
tarafından Gamze Perş. Haz. 28, 2007 4:12 pm
kısır bizim buraların yemegidir.çook sewerimm 
Gamze- Süper Mod.
- Mesaj Sayısı : 1224
Kayıt tarihi : 13/06/07
BAKTABUL :: KARIŞIK :: Hanımların Yeri :: Yemek Tarifleri
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz